in Territoires et terroirs du vin du XVIIIe au XXIe siècles – Approche internationale d’une construction historique, Wolikow S. et Jacquet O. (dir.), Éditions Universitaires de Dijon, 2011, 2e semestre, p. 427-444.
in Territoires et terroirs du vin du XVIIIe au XXIe siècles – Approche internationale d’une construction historique, Wolikow S. et Jacquet O. (dir.), Éditions Universitaires de Dijon, 2011, 2e semestre, p. 427-444.